因為一部扣人心弦的韓劇，讓阿貓也開始積極跟上韓流節奏。先前在南部吃過且印象不錯的，韓鍋人，北上到台中擴展版圖，二話不說馬上揪阿娜答到東海，享受一頓充滿韓味的午餐約會。部隊鍋、韓式炸雞、辣炒年糕，是美味好夥伴。
好一陣子沒到東海逛逛，可能還是寒假期間，附近商圈街道的人潮沒有想像中的壅塞，而新登場的【韓鍋人】，較接近遊園南路的路口，開車前往的朋友，可以往後段路找車位，比較方便。
東海店內的空間屬狹長型，在寸土寸金的都會區，無法像南部規劃出半開放式的調理區。
利用木板、管路等簡單元素，搭配黃、黑對比鮮明的色彩，營造出輕工業風的時髦風。
牆上的大螢幕，接力播放時下的韓國流行音樂。雖然阿貓與阿娜答已屬於成熟的社會人士，坐在如此新穎潮味滿滿的環境裡，心境上也變得年輕許多。
部隊鍋是【韓鍋人】的王牌餐點，其他有石鍋拌飯與豆腐鍋為主食選擇，單點小菜或是辣炒年糕套餐也是道地的料理小品，韓國飲料也沒缺席。主餐部分200元有找，其他單品也只需30~95元，經濟實惠，隨心組搭，不收服務費。
店家有準備檸檬水與開水以及消毒過的餐具杯子，可以到自助區自行取用。
中午用餐時刻，現場來嘗鮮的朋友不少。
韓國養樂多飲料 40元/瓶 & 可樂 20元/瓶
餐點出場前，先喝個飲料潤潤喉、解解渴。可樂就無需多做介紹，韓國養樂多酸酸甜甜，比台灣的養樂多甜度高些，但喝起來更柔更順口，還可以吃到QQ的椰果，很有夢幻感的一款流行飲品。
滿滿一桌韓式料理，幻想著自己與阿娜答正在韓國約會，超有情調！(羞)
忘記提到，【韓鍋人】店裡有幾塊可愛小板子，可以自由使用拿來當情境道具自拍或拍照，很逗趣。
起司部隊鍋 188元/份
牛肉+10元
比較起來，多了起司的部隊鍋，視覺與味覺的刺激都更加誘人。用銅鍋來盛裝，可愛度超加分，可惜少了鍋蓋登場，不能體驗韓國人用鍋蓋吃飯的樂趣，可惜！
最近看了一本介紹韓式料理的書，才了解到眼前這看似時髦的美食，有一段深刻的意義。戰亂後的物資缺乏的年代，在美軍的援助下，西方的食材加上韓國人喜歡的泡菜，成就了庶民賴以溫飽的創意料理。
火腿、熱狗、香腸就是當時美軍代表性的食物，【韓鍋人】以泡菜為底，再加入南瓜、菇類、丸子、甜不辣等蔬菜與火鍋料，酸酸辣辣的泡菜湯頭，多了起司的奶香，變得濃郁順口，好喝不膩。
有特別處理過的牛肉片厚度實在，不是一般薄薄的火鍋肉片。肉鮮嫩味厚醇，讓愛吃肉的阿貓與阿娜答意猶未盡。
澎湃的風味隨著不同的食材而變化，搭配Q口的韓式拉麵，噴香帶勁又飽足。
原味豆腐鍋 138元/份
海鮮 +10元
為了避免兩種重口味的鍋物讓味蕾疲乏，豆腐鍋就挑了不花俏的原味湯頭，搭配海鮮。
自然清甜的湯頭，融入了鮮蝦、透抽、蛤蠣的海味精華，以及多樣的蔬菜鍋料，讓樸素的原湯，增添了豐富的滋味，鮮味滿溢，喝多也不會有負擔感。
吸飽美妙湯頭冬粉，咕溜咕溜好滑口。
每家【韓鍋人】火鍋料的種類好像有所差異，都有不同的驚喜享受。
韓式炸雞 95元/份
韓式炸雞不僅在韓國廣受歡迎，來到台灣也是深受喜愛的餐點之一，尤其吃韓國料理，絕對不能少了它的存在。
嚴選國產溫體雞肉，以特殊配方醃製後熱炸後。甜甜辣辣的滋味，多了一股麥芽糖高雅的香甜。外皮酥脆，雞肉多汁鮮嫩，吃起來不會乾澀，讓人每一口都吮指回味。一份炸雞有兩隻小腿跟雞翅，還附上炸年糕增加口感變化。
辣炒年糕 45元/份
辣炒年糕也是經典的小品，由於製作使用的米種不同，韓國年糕吃起來特別彈牙，很有嚼勁。淋上韓式辣醬、撒上芝麻，香辣好過癮。
炸餃子 加購價35元/份
從飲食文化當中，可以瞧見韓國早期也深受中國文化的影響，小巧的北方餃子，油炸過後搭配辣醬，是種很美妙的吃法。
麵衣非常香脆，內餡豬肉與青蔥滋味鮮濃，個頭迷你但滋味超搶戲，好吃涮嘴。
炸蛋 加購價15元/份
平凡的水煮蛋，調理方式稍作改變，印象大不同。炸過的雞蛋，外部的疙瘩表層有種特別的彈勁，更凸顯內部的蛋白的細緻Q彈。蛋黃綿滑香濃，有辣醬陪伴，滋味噴香鮮口。
平價的時尚韓式料理，跟風美食不怕口袋不夠深。部隊鍋料多實在，炸雞香辣過癮，還有經典小品可以隨意組搭。充滿韓流音樂的時髦小店，讓人同步感受韓潮魅力。飽餐一頓後，還可以順道在東海商圈逛街、血拚！
【韓鍋人】東海店臉書專頁
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韓鍋人東海店
店址：台中市龍井區新興路53-8號
電話：04-26319666
營業時間
平日 上午11:00~下午02:00
下午05:00~晚上09:00
假日 上午11:00~晚上09:00
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