豹紋貓的貪吃足跡

說到要介紹南投意麵...阿貓自己都覺得好笑  

第一次接觸南投意麵...是8年前在台南跑業務時

某一個寒冬夜裡...正要從客戶那邊回家

剛好路邊看到一間賣南投意麵

饑寒交迫又沒有其他選擇下

就衝進去吃~~

沒想到....阿貓就此愛上這種麵食

而回彰化後...也曾經尋尋覓覓

孔廟南投意麵算是最早知道的店家

但是...卻也歷盡一番風霜

才正式上門光顧

阿貓不知道這家店開多久了

只清楚每次騎車路過...裡面可說是萬頭鑽動

而外帶區也常常有一條人龍

害我好幾次都打退堂鼓  

後來阿貓學聰明啦!!

錯開用餐時間去............可終於讓我"登"到了

既然是南投意麵...當來得要來一碗招牌

不過阿貓有時會很背骨的點粄條

但要認真介紹的話...還是別亂搞好了  

Q彈的意麵...淋上香噴噴的肉臊

肉臊用的豬肉...還是大塊的瘦肉丁

咬起來好滿足...而且不會感到油膩膩

但對重口味的阿貓來說比較偏淡

不過還是養身一點好...現在食安問題那麼多  

前幾次去....小菜部分...阿貓都是點豆干....海帶...

但根據可靠消息指出

裡頭有一位超級紅牌...是阿貓一直沒注意到的  

松阪豬肉

你看看~~你看看~~

多麼誘人的花紋呀!!!

一副細皮嫩肉...可人的模樣

難怪會讓大家著迷不已

揪豆嘛爹~~還不能開動

因為))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

還有一個重量級的狠腳色沒上場

店家特製辣椒

從它一直被轉檯的頻率來看

就可以了解...它的舉足輕重的分量

加上這勺火紅的辣妹

更讓松阪豬肉滋味畫龍點睛

伴隨著薑絲與蔥花的提味

豬肉柔軟鮮美...辣椒散發出自然辛香

可說是平價中的絕品啊~~(松阪豬肉 30元/小份)  

吃乾意麵一定要搭配一碗湯(誰說的)

雖然...它現在不是阿貓心目中的No. 1

也是不錯喝的....

餛飩肉餡瘦肉比例偏少...口感滑潤

蔬菜也給得很大方...香油味道很讚

酒足飯飽...只花了85元

真是超值  

說是天天吃得起的好味道可不為過

只是.....不見得吃得到  

除非你願意...等...等...等...等...等(命運交響曲)

若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！

​

~店家資訊~

電話：04-7236-584

地址：彰化縣彰化市中華路34號

營業時間:上午9點-下午7點

週日公休