憋了好久,終於有機會跟大家分享阿貓超喜歡的點心攤車,【徐媽媽.蔥蔬餅】。每到下午時刻,華陽市場對面路口旁,總是有饕客陸續報到。一對母女販賣的蔥蔬餅,不但料多味美,服務超親切。
<2020/06/02更新價格資訊>
幾次閒聊才知道,【徐媽媽.蔥蔬餅】開業時間,跟阿貓回彰化的時間差不多,到下個月剛好快滿4年。感情超好的母女檔,守著這小小的攤車,為大家製作好吃的蔥蔬餅。
<2020/06/02更新價格資訊>
舊版價格
某一天下午買過招牌蔥蔬餅之後,立刻成為忠實粉絲。一開始還覺得一份35元的價格算普通,但吃過之後,會令人大呼超值。以手工蔥餅為底,可額外加蔬菜或起司作變化,端看個人喜好與預算來選擇。另有販賣自家熬煮麥茶,一杯只要10元。
小小的胖卡,是徐媽媽母女的大大夢想與幸福。
體恤愛女圓夢的精神,徐媽媽在一旁協助熱煎蔥蔬餅,一邊熱情招呼客人。上門消費過的朋友應該都知道,徐媽媽嘴甜親切的個人魅力,讓大家都感到備受禮遇。男的通通是帥哥,女的全部是美女,小朋友都是心肝寶貝!很多店家或許也會如此招呼客人,但不同的是,徐媽媽更多了一份觀察入微的貼心。
比較過不少產品,最後選用來自手藝深厚的老伯所製作的蔥餅。
利用少油熱煎,並徹底打鬆餅皮,讓蔥餅的口感更為豐富。
招牌蔥蔬餅 35元/份
膨膨的蔥蔬餅一身金黃,模樣超誘人,看了口水都快滿溢。
【徐媽媽.蔥蔬餅】,為了讓客人可以吃得滿足、吃得健康,放了大量的大陸妹與金針菇,以及玉米當內餡。蔥餅酥中帶厚Q,僅用微量醬油與胡椒粉提味,香氣自然迷人,還充滿蔬菜的甘甜與清脆,趁熱吃上一份料多實在的美味蔥蔬餅,絕對是無比的享受。
無糖麥茶 10元/杯
再配上店家製作的無糖麥茶,舒爽回甘,茶香飄逸,清涼又沁心。
誰說美食一定要是山珍海味,小小的麵食點心,充滿了母女的感情與熱忱,每一口都是誠意滿滿的美味。午後,嘴饞或是飢餓時,來上一份【徐媽媽.蔥蔬餅】,是能量與幸福的加油站!
若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!
~店家資訊~
徐媽媽.蔥蔬餅
店址:彰化市南郭路與旭光路交叉口旁(華陽市場對面)
(原址施工期間臨時擺攤在華陽豆漿前)
電話:0937-738949
營業時間
下午02:30~晚上06:30(賣完為止)
每週六、日公休
騎著YouBike微笑單車,吃遍彰化在地美食!!(彰化美食懶人包)
~附近美食推薦~
老呂牛肉麵-牛腱軟彈肉大塊,湯頭香甜,在地老牌好滋味
留言列表